Un evento indipendente con una manifestazione separata dal Vinitaly. Verona fiere ha deciso di dare il via a una nuova fase per il mondo dell’olio di oliva lanciando Sol2 Expo. Dopo 28 anni di edizioni congiunte, la fiera dedicata all’olio d’oliva diventerà autonoma e si terrà dal 2 al 5 marzo 2025, anticipando di circa un mese il Vinitaly stesso (6-9 aprile 2025). Sol2 Expo non sarà solo una vetrina per l’olio extravergine, ma un’esperienza completa che abbraccerà anche il settore tecnologico, cosmetico e nutrizionale. Lunedì 25 novembre, alle 16 e 30, al Grand Hotel Faraglioni, ad Acitrezza, il meeting di presentazione del Sol2 EXPO edizione 2025. Saranno presenti i rappresentanti di Verona Fiera, l’Irvo, (Istituto Regionale del Vino e dell’ Olio), l’assessorato regionale all’agricoltura,  e i rappresentanti del Consorzio di tutela Olio Dop Monti Iblei.