Un evento unico per promuovere l’olio extravergine d’oliva. Dopo 28 anni di eventi congiunti (Sol e Vinitaly) Verona Fiere presenta il nuovo formato (Sol2 Expo) dedicato interamente all’olio. L’appuntamento è dal 2 al 5 marzo 2025 nel quartiere fieristico di Verona (anticipando il Vinitaly di un mese). Il nuovo format non coinvolgerà solo l’olio di oliva, ma introdurrà anche nuove classi merceologiche provenienti dalla sua filiera, come oli speciali per l’Horeca, oli nutrizionali e prodotti per cosmesi e wellness, oltre a tecnologie avanzate per la produzione e il packaging, con un’area esterna dedicata ai macchinari. Verona fiere continua a rafforzare la sua posizione come ponte strategico tra imprese, istituzioni e mercati globali, con un focus particolare su olio d’oliva e agroalimentare. Il Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei sarà presente, a questa nuova edizione del Sol, con materiale promozionale e pubblicitario.
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Un Sol D’Oro e una Gran Menzione per l’olio dop monti iblei. Le aziende del consorzio di tutela, anche quest’anno, conquistano importanti riconoscimenti al Sol d’oro 2024 giunto alla sua 28 esima edizione. Il concorso internazionale ha premiato i migliori oli extravergine in otto categorie diverse, ognuna dedicata a una classe specifica: Fruttato leggero, Fruttato medio, Fruttato intenso, Dop-Igp, Biologico, Monovarietale e Absolute Beginners. Quest’anno, inoltre, è stata aggiunta una nuova categoria, ovvero quella dei Big Producers, che mira a riconoscere e premiare l’attività svolta dalle grandi aziende produttrici.
Sol D’Oro -vincitore assoluto del concorso nella sezione Emisfero Nord, nella categoria extravergine Fruttato leggero (Moresca Dop Monti Iblei) all’azienda agricola Fisicaro Sebastiana del frantoio Galioto di Ferla.
Gran Menzione, nella categoria extravergine Fruttato medio, all’azienda Rollo di Ragusa con (Letizia dop monti iblei). Gran menzioni, in altre categorie, ad altre aziende del consorzio. La cerimonia ufficiale di premiazione del Concorso internazionale Sol d’Oro 2024 – Emisfero Nord, con la consegna dei diplomi ai vincitori si svolgerà domenica 14 aprile, alla Sala Vivaldi, al Palaexpo di Veronafiere, a partire dalle 15.
Il consorzio di tutela dell’olio dop monti iblei sarà presente a Verona nello stand della Regione Siciliana con materiale promozionale per fare conoscere le peculiarità dell’olio dop. Appuntamento il 16 aprile con il menu’ ibleo: i consorzi di tutela e Slow Food, grazie al contributo del libero consorzio di Ragusa, delizieranno gli ospiti con un menu’ con prodotti tipici del territorio ragusano. il battesimo dell’olio, al Sol, ha conservato immutato tutto il suo fascino raccontando al grande pubblico le peculiarità di un prodotto protagonista indiscusso della nostra cucina e componente determinante della dieta mediterranea. Una tradizione antica che, per certi aspetti resta tale, per altri si innova al fine di offrire al consumatore un prodotto di altissima qualità.
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