Un olio che racconta di legami antichi, della forza e della bellezza del territorio di un mangiar sano e consapevole nel pieno rispetto dei dettami della dieta mediterranea. Il sole 24 ore, nell’edizione cartacea di sabato 14 settembre, ha voluto raccontare la storia del Consorzio di tutela e delle iniziative volte alla valorizzazione e alla promozione dell’olio dop dei monti iblei. 
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