Tenuta Santo Spirito
Era il sogno che cullavamo da tempo, tornare prima o poi alla campagna e contribuire nel nostro piccolo alla rinascita di un territorio magnifico come quello della Sicilia. Non è stato facile trovare questo angolo di paradiso, anzi tutt’altro! Per alcuni anni infatti, abbiamo girato la Sicilia in lungo e in largo alla ricerca di un luogo adatto dove mettere magari radici, e realizzare il nostro sogno. Abbiamo visto posti bellissimi, ma nessuno si prestava al progetto che avevamo in mente, perché sembrava mancasse sempre qualcosa.
All’improvviso, nel 2010, si è presentata l’occasione di visitare questa bellissima tenuta, allora completamente abbandonata a se stessa, con il vecchissimo vigneto ormai quasi del tutto estirpato, ma ancora con un fascino incredibile, ed è scoccata subito la fatidica scintilla. Poi vedere i nostri bambini correre e divertirsi come non mai ha contribuito non poco nella decisione finale di acquisto. Tenuta Santo Spirito era senza ombra di dubbio proprio il posto che cercavamo. Nel 2011 nasce così la nostra azienda, e il sogno è divenuto realtà.